* krave: Najpogostejša živalska žival, ki zagotavlja mleko za mlečne izdelke, kot so sir, jogurt in maslo.
* Buffaloes: V glavnem najdemo v Aziji, njihovo mleko je bogato in ima večjo vsebnost maščob kot kravje mleko.
* Koze: Njihovo mleko se pogosto uporablja za sir, zlasti pri proizvodnji mehkih sirov.
* ovce: V glavnem se uporabljajo za svojo volno, vendar je njihovo mleko tudi dragoceno, pogosto se uporablja za sir in jogurt.
* kamele: Njihovo mleko je zelo hranljivo in se uporablja v tradicionalnih kulturah.
* Onkiys: Oslično mleko se včasih uporablja za dojenčke, ki so alergični na kravje mleko.
* Konji: Konjsko mleko je tradicionalna pijača v nekaterih kulturah in je znana po svojih zdravstvenih koristih.
* Yaks: Yak Milk je predvsem v Himalaji, v lokalni prehrani je najpomembnejše.
Medtem ko so to najpogostejše, druge živali, kot so jeleni, lame in alpake, proizvajajo tudi mleko, ki se uporablja na različne načine.