MSG je naravno prisotna aminokislina, ki jo najdemo v številnih živilih, vključno s paradižnikom, gobami in parmezanskim sirom. Prav tako se proizvaja komercialno in se uporablja kot ojačevalec okusa.
Torej, spojina vetsin je monosodijev glutamat .
|
Kaj je spojina vetsin?
Vetsin je skupno ime za Monosodijev glutamat (msg) .
MSG je naravno prisotna aminokislina, ki jo najdemo v številnih živilih, vključno s paradižnikom, gobami in parmezanskim sirom. Prav tako se proizvaja komercialno in se uporablja kot ojačevalec okusa.
Torej, spojina vetsin je monosodijev glutamat . |