Sumatranski tigri običajno lovijo velik plen, kot so jeleni, divji prašiči in tapirji. Občasno bodo vzeli tudi manjši plen, kot so opice, ptice in ribe. Sumatranski tigri so zelo učinkoviti plenilci in uspešni pri ulovu svojega plena približno 10% časa.
Med lovom bodo Sumatran Tigers uporabili različne tehnike, da se prikrijejo iz svojega plena. Za skrivanje telesa bodo pogosto uporabili vegetacijo ali drugo naravno prevleko. Prav tako bodo ostali zelo mirni in tiho, dokler njihov plen ne bo dosežen.
Ko bo njihov plen dosežen, bodo Sumatranski tigri z veliko hitrostjo in močjo napadel. Običajno bodo skočili na svoj plen od zadaj in uporabili svoje močne čeljusti, da bodo dostavili 致命打击。 sumatranski tigri, ki bodo pogosto ubili svoj plen z enim ugrizom na zadnji del vratu.
Sumatranski tigri so zelo uspešni plenilci in so pomemben del ekosistema. Pomagajo pri nadzoru populacije svojih vrst plena in zagotavljajo, da prehranska veriga ostane v ravnovesju.