Slines: Morski ježki so znani po dolgih, ostrih hrbtenicah. Te bodice delujejo kot fizična ovira, odvzamejo potencialne plenilce pred napadom. Vrenice so narejene iz kalcijevega karbonata in so lahko zelo ostre in krhke, kar povzroča poškodbe plenilcev, ki poskušajo zaužiti morski jež.
Pedicellariae: Pedicellariae so majhne, zalezovane strukture, ki jih najdemo na telesu morskega ježka. Za obrambo jih lahko uporabijo tako, da oprimejo in stisnejo plenilce ali jih zapletejo v svoje lepljive izločke.
strupena strup: Nekatere vrste morskih ježkov imajo strupene žleze, ki se nahajajo na dnu hrbtenic. Ko plenilec pride v stik s temi bodicami, se strup vbrizga, kar napadalcu povzroči bolečino, paralizo ali celo smrt.
Crypsis: Nekatere vrste morskega ježka uporabljajo kamuflažo kot obrambni mehanizem. Lahko imajo dolgočasno ali kriptično obarvanost ali pa se lahko pokrijejo z algami, peskom ali naplavinami, da se zlijejo s svojo okolico in se izognejo odkrivanju plenilcev.
Regeneracija: Morski ježki imajo impresivno sposobnost regeneriranja izgubljenih bodic in drugih delov telesa. Če je hrbtenica zlomljena ali izgubljena, jo lahko morski jež sčasoma ponovno preliva, kar pomaga ohraniti obrambo pred plenilci.