Zamrzovanje kuhanih bivolskih kril:
1. V celoti se ohladi: Po kuhanju naj se krila ohladijo na sobno temperaturo.
2. razporedite v eno plast: Krila položite v vrečko ali posodo, ki je varna za zamrzovalnik, in se prepričajte, da se ne dotikajo. To pomaga preprečiti zgorelo zamrzovalnik.
3. Oznaka in datum: Napišite vsebino in datum na torbo ali posodo.
4. Zamrznite do 3 mesece: Krila naj bo zamrznjena za najboljšo kakovost.
Zamrzovanje nekuhanih kril:
1. marinat ali sezona: Če želite marinade krila, to storite pred zamrznitvijo. Začimbo se lahko opravi pred ali po zamrzovanju.
2. razporedite v eno plast: Krila položite v vrečko ali posodo, ki je varna za zamrzovalnik, in se prepričajte, da se ne dotikajo.
3. Oznaka in datum: Napišite vsebino in datum na torbo ali posodo.
4. Zamrznite do 3 mesece: Krila naj bo zamrznjena za najboljšo kakovost.
odtapljanje zamrznjenih bivolovskih kril:
* Hudič: Najboljši način za odmrzovanje kril je počasi v hladilniku čez noč.
* Hladna voda: Zamrznjena krila potopite v skledo hladne vode približno eno uro in vsakih 30 minut menjate vodo.
* Mikrovalovna pečica: V mikrovalovni pečici lahko odmrznete tudi krila, lahko pa postanejo rahlo gumijaste.
Nasveti:
* Za najboljše rezultate pecite ali ocvrte zamrznjena krila neposredno iz zamrzovalnika. Za kuhanje bodo trajali še malo dlje.
* Prav tako lahko zamrznete piščančji dip Buffalo!
* Izogibajte se zamrzovanju kril večkrat.
Uživajte v zamrznjenih piščančjih krilih Buffalo!