1. Težave s prebavili :
- Slabost:slabost in nagnjenost k bruhanju.
- Bruhanje:iztiskanje želodčne vsebine skozi usta.
- Driska:tekoče in vodeno blato.
2. Slabost in bruhanje: To so najpogostejši simptomi zastrupitve s ksilitolom in se lahko pojavijo v 30 minutah do 2 urah po zaužitju.
3. Elektrolitsko neravnovesje: Ksilitol lahko povzroči čezmerno izgubo tekočine in elektrolitov z drisko, kar povzroči dehidracijo, mišično oslabelost, krče in glavobole.
4. Hipoglikemija (nizek krvni sladkor): Ksilitol se hitro absorbira in lahko povzroči hiter padec ravni sladkorja v krvi, zlasti pri posameznikih s sladkorno boleznijo ali anamnezo hipoglikemije. Simptomi lahko vključujejo šibkost, omotico, potenje, lakoto, zmedenost in epileptične napade.
5. Poškodbe jeter: V hujših primerih lahko prekomerno uživanje ksilitola povzroči poškodbe jeter. Simptomi lahko vključujejo zlatenico (porumenelost kože in oči), temen urin, svetlo blato, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in utrujenost.
6. Nevrološki učinki :Nekateri primeri zastrupitve s ksilitolom so poročali o nevroloških simptomih, kot so krči, tresenje in motnje zavesti.
Pomembno je omeniti, da je zastrupitev s ksilitolom redka in se običajno pojavi zaradi uživanja velikih količin izdelkov, ki vsebujejo ksilitol, zlasti pri posameznikih z osnovnimi zdravstvenimi težavami ali občutljivostjo. Če po zaužitju izdelkov, ki vsebujejo ksilitol, sumite na zastrupitev s ksilitolom ali občutite kakršnekoli zaskrbljujoče simptome, takoj poiščite zdravniško pomoč.