1. Kokošja jajca :
a. Majhna:približno 45 do 50 gramov (1,6 do 1,8 unče)
b. Srednje:približno 50 do 60 gramov (1,8 do 2,1 unče)
c. Velik:Približno 60 do 70 gramov (2,1 do 2,5 unče)
d. Zelo velik:približno 70 do 80 gramov (2,5 do 2,8 unče)
e. Jumbo:približno 80 do 90 gramov (2,8 do 3,2 unče)
2. Račja jajca :
a. Približno 70 do 90 gramov (2,5 do 3,2 unče)
3. Gosja jajca :
a. Približno 120 do 180 gramov (4,2 do 6,3 unče)
4. Nojeva jajca :
a. Približno 1200 do 1600 gramov (2,6 do 3,5 funta)
5. Prepeličja jajca :
a. Približno 10 do 12 gramov (0,35 do 0,42 unč)
6. Puranje jajce :
a. Približno 80 do 100 gramov (2,8 do 3,5 unče)
7. Emu jajca :
a. Približno 500 do 700 gramov (1,1 do 1,5 funta)
Pomembno je vedeti, da so to le povprečne velikosti in da se dejanske mere lahko razlikujejo znotraj posamezne kategorije.