3 £ pustega govejega mesa ( za oko okrogla pečen , top krog zrezek , spodaj okrogla pečen , top z zgornjim delom , itd )
Kuhanje spray
piškotek stanja
Multi- stopenjski dehydrator ali konvencionalna pečica
zaprtih posodah
Proste Prikaži več navodil
Uporaba dehydrator
1
Cut mesa v 1/4-inch debele, 1- palčni široki in dolga 2-3 cm . Lahko kupite govejega mesa , ki je že kubikov zmanjšati svoj čas za priprave. Tudi če ste našli leanest kose govejega mesa , skrbijo za trim off vse maščobe , tako da je vsak kos je tako pusto , kot je mogoče .
2
Spray vsako stopnjo na dehydrator z kuhanje škropiva .
3
položite meso na vsaki tier v enem sloju . Da je dovolj prostora med vsak kos , tako da se ne prekrivajo .
4
pokrova ali zaprite vrata stroja. Nastavite dehydrator za srednje ali 120 stopinj .
5
Preverite mesa po vsej osmih potrebnih za pravilno dehidrirnim ur. Ko temeljito prekuhati , bomeso pojavil suh in ima temno rjave barve , medtem ko še vedno ostaja prožnost. Ves čas kuhanja , preurediti in zavrtite pladnje , tako da so spodnje segmenti bližje vrhu in obratno . To omogoča vse kose mesa, ki se enakomerno kuhati.
6
Odstranite vse kose mesa , ki so storile kuhanje in jih postavite na ravno površino , da se ohladi . Še preveriti, meso , odstranite kuhane kose in preurediti in zavrtite pladnji vsaki dve uri , dokler so kosi pripravljeni.
Uporaba klasični pečici
7
Pečico segrejemo na 140 stopinj Fahrenheit . Spray piškotek stanja z kuhanje škropiva .
8.
Cut meso 1/4-inch debele , 1- palčni širok in 2-3 cm dolgi . Lahko kupite govejega mesa , ki je že kubikov zmanjšati svoj čas za priprave. Tudi če ste našli leanest kose govejega mesa , skrbijo za trim off vse maščobe , tako da je vsak kos je tako pusto , kot je mogoče .
9
Postavite kose mesa na piškotek stanja v ena plast . Da je dovolj prostora med vsak kos , tako da se ne prekrivajo .
10
postavite piškotek stanja na srednji polici pečice . Bočna vrata odprta 2-3 cm , tako da se lahko zrak kroži in odstranite odvečno vlago .
11
Preverite meso v šestih urah . Ko temeljito prekuhati , bomeso pojavil suh in ima temno rjave barve , medtem ko še vedno ostaja prožnost. Odstranite vse kose mesa , ki so storile kuhanje in jih postavite na ravno površino , da se ohladi . Še preveriti preostalo meso vsako uro , dokler niso končali kuhanje.