piščanec pride do spolne zrelosti na dan, ima sposobnost, da proizvajajo jajčeca . To je odvisno od vrste , z zapadlostjo dogaja between18 in 24 tednov . Razsvetljava ima pomembno vlogo pri razvoju spolne zrelosti za piščanca. Povečana količina svetlobe prinaša piščanca do zapadlosti hitreje kot ptica , ki prejme manj svetlobe . Kjer je osvetlitev ni pod nadzorom ,razvoj piščancev je hitrejši v pomladnih in poletnih mesecih, ko je svetloba bolj dostopne . V zimskih in spadajo obdobjih , kokoši bolj počasi razvija .
Commercial
Komercialni proizvajalci piščancev in jajc tesno nadzor nad količino svetlobe in hrane se jim ptice , po Agencija za varstvo okolja . Tržni pridelovalec bo pogosto zadnje mladi piščanci v zatemnitvene sobo, z umetno razsvetljavo, nadzorom , naj pospeši spolno zrelost . Druge tehnike , ki se uporabljajo za povečanje nastop zapadlostjo nadzorovanih metod hranjenja , ki povečujejo stopnjo zrelosti . Omejevalni tehnike hranjenja se uporablja, ker bojedel piščanca , dokler ne postane debelih in ne more vzgojiti . Piščanec se lahko dovaja majhne količine vsak dan ali hranijo vsak drugi dan .
Clutch
Vsaka kokoš ima obdobje plemenske od enega do dveh let , v tem časuženski proizvaja jajca v kremplje . Sklopka jajc nanaša na število jajca, ki jih samice več zaporednih dni . Sklopka je lahko sestavljen iz med dvema in 100 jajc . Povprečna sklopka za večino piščancev se giblje med tremi in osmimi jajc.
Reja
stopnje razvoja moškega in ženskega spola piščancev, ki so drugačni , s samci pogosto narašča in prihod do spolne zrelosti hitreje kot ženske . Dokler ne dosežejo spolno zrelost , so ženske pogosto hranijo ločeno od moških v komercialnih proizvodnih zmogljivosti. Ko sta se samci in samice spolno zrelostjo , se prenesejo na rejca hišo, kjer jerazmerje ženskah kot pri moških strogo nadzorovano . Obdobje proizvodnje vrhunec za kokoši valijo jajca , je med četrtim in šestim tednom po začetku proizvodnje jajc , v skladu z Environmental Protection Agency .