1. Jata :Skupina ptic, ki se hranijo za pridelavo mesa ali jajc.
2. Broiler :Mladi piščanec, vzgojen posebej za proizvodnjo mesa.
3. Plast :Ženska piščanca, vzgojena za proizvodnjo jajc.
4. Kokerel :Mladi petelin, ki se običajno uporablja za vzrejo.
5. Kokoš :Zrela ženska piščanec.
6. Petelin :Zrel moški piščanec.
7. Pullet :Mlada kokoš, ki še ni začela odlašati jajc.
8. Chick :Otroški piščanec.
9. Jajce :Reproduktivni produkt kokoši, sestavljen iz rumenjaka, bele in lupine.
10. Loputa :Postopek jajc, ki se valijo in proizvajajo piščance.
11. Inkubator :Naprava, ki zagotavlja prave pogoje za izvalitev jajc.
12. Coop :Zavetišče za perutnino, običajno iz lesa ali žične mreže.
13. Brooder :Ogrevan ograjen prostor za vzgojo mladih piščancev.
14. Podajalnik :Posoda, ki se uporablja za zagotavljanje hrane za perutnino.
15. Water :Posoda, ki se uporablja za zagotavljanje vode za perutnino.
16. Leglo :Material, ki se uporablja za pokrivanje tal coopa, na primer slame ali žagovine.
17. Gnezdo :Kraj, kjer kokoši odlagajo jajca, običajno iz mehkih materialov, kot sta seno ali slama.
18. Molt :Proces ptic, ki odpuščajo staro perje in gojijo nove.
19. PECKING REAND :Socialna hierarhija med perutnino, ki določa, katere ptice imajo prednostni dostop do hrane, vode in zavetišča.
20. Gizzard :Mišični želodec v perutnini, ki pomaga pri mletju hrane.
21. Pridelek :Razšibljiva torbica v vratu perutnine, kjer se hrana začasno shrani pred prebavo.
To je le nekaj skupnih izrazov, povezanih s perutninskim kmetovanjem.