Jezik Hummingbird je tudi zelo prilagodljiv. Hitro se lahko podaljša in umakne, lahko pa se premika tudi v različne smeri. To omogoča, da Hummingbird doseže nektar v cvetovih vseh oblik in velikosti.
Jezik Hummingbird je čudo narave. To je popoln primer, kako lahko evolucija ustvari organizme, ki so popolnoma prilagojeni njihovemu okolju.