Jajce je biološka struktura, ki vsebuje razvijajoč se zarodek ptice, plazilca, dvoživke ali rib. Zagotavlja zarodke s hranili in zaščito, medtem ko se razvija. Zarodek preraste v novega posameznika vrste.
Jajce je sestavljeno iz rumenjaka, belega (albuma) in lupine. Rumenjak zagotavlja zarodek s hranili, album zagotavlja vodo in dodatna hranila, lupina pa ščiti zarodek.
Jajca so ena najpogostejših oblik razmnoževanja v živalskem kraljestvu. Živali omogočajo, da se razmnožujejo brez potrebe, da bi mama nosila zarodek v razvoju v telesu.