Predkolumbovske civilizacije, kot so Azteki in Maji, naj bi v Mehiki in Srednji Ameriki poskušale zgodnje udomačiti purane. Te avtohtone družbe so cenile purane kot vir hrane, vendar so imele tudi kulturni in verski pomen. Arheološki dokazi kažejo, da se je udomačitev začela že leta 200 pred našim štetjem v regiji, ki je danes Mehika.
Udomačitev je privedla do razvoja več pasem puranov z različnimi lastnostmi in videzom. Ko so evropski raziskovalci v 15. in 16. stoletju naleteli na purane v Ameriki, so te udomačene ptice prinesli v Evropo, Azijo in Afriko, kar je prispevalo k njihovemu globalnemu širjenju.
Z nadaljnjo selektivno vzrejo in hibridizacijo so bile ustvarjene številne pasme puranov, vključno s širokoprsim belim puranom, ki je danes najpogostejša komercialna vrsta purana za proizvodnjo mesa. Skozi stoletja so purani postali sestavni del različnih kultur in kuhinj po vsem svetu in so še posebej povezani s praznovanjem zahvalnega dne v Severni Ameriki.