Ali ljudje Musskovy Duck Jajca uživajo ljudje?

Da, Muscovy Duck jajca lahko pojedo ljudje. So večji od piščančjih jajc in imajo bogatejši, igralni okus. Muskov račja jajca so tudi v beljakovinah višja in nižja v holesterolu kot piščančja jajca. Kuhamo jih lahko na enak način kot piščančja jajca, čeprav je pomembno, da se spomnimo, da imajo daljši čas kuhanja.