Gizzardi ptic delujejo kot želodčni mlin, ki brušijo delce hrane. Mišične stene Gizzard so obložene s trdo kutikulo, ki pomaga razbiti hrano. Ptice pogoltnijo majhne kamne, imenovane gastrolit ali zrnja, ki pomagajo pri brušitvi hrane v Gizzard. Ko se Gizzard spopada, se kamni drgnejo drug proti drugemu in proti delcem hrane, ki jih razbijejo na manjše koščke.
ProvenCulus
ProvenCilus je žlezni želodec, ki izloča prebavne encime in kisline, da začne postopek razgradnje hrane. Encimi pomagajo razbiti beljakovine in ogljikove hidrate v hrani, kisline pa pomagajo ubiti morebitne bakterije, ki so lahko prisotne.
pridelek
Pridelek je torbica za shranjevanje, ki se nahaja na dnu vratu. Ptice hranijo hrano v pridelku, dokler ni pripravljena za prebavo. Pridelek pomaga tudi navlažiti hrano in jo razčleniti na manjše koščke.
ezofagus
Ezofag je mišična cev, ki prenaša hrano od ust do pridelka. Ezofag pomaga tudi pri premikanju hrane iz pridelka na ProvenCiculus in Gizzard.
Proces prebave pri pticah
1. ptice pogoltnijo hrano v celoti.
2. Hrana je shranjena v pridelku.
3. Hrana je navlažena in razgrajena na manjše koščke v pridelku.
4. Hrana se premika iz pridelka v ProvenCulus.
5. ProvenCulus izloča prebavne encime in kisline, da začne postopek razgradnje hrane.
6. Hrana se premika iz proventikulusa do Gizzard -a.
7. Gizzard se pogodbe in kamni drgnejo drug proti drugemu in proti delcem hrane, ki jih razbijejo na manjše koščke.
8. Prebavljena hrana se premika iz Gizzard v črevesje.
9. Hranila v hrani se absorbirajo v krvni obtok skozi stene črevesja.
10. Nedišena hrana je odpravljena kot odpadki skozi kloako.