1. Začnite z zdravo purano. Poiščite puran, ki je polna in ima dobro količino maščobe, ki pokriva prsi in stegna.
2. Nahranite Turčijo z visoko energijsko prehrano. To pomeni prehrano, ki ima veliko beljakovin in maščob. Turčijo lahko nahranite posebej oblikovano krmo puranov ali pa si sami naredite prehrano z mešanjem koruzne moke, soje in oves.
3. Prepričajte se, da ima purana dostop do obilice vode. Voda je bistvenega pomena za prebavo in presnovo Turčije.
4. Turčijo naj bo v toplem, suhem okolju. Turki so najbolje v temperaturnem območju 55-75 stopinj Fahrenheita. Če je vreme hladno, Turčiji zagotovite toplotno svetilko ali dodatno toploto.
5. Dajte puranju dovolj časa za jesti. Purani potrebujejo približno 16-20 ur dnevne svetlobe na dan, da pravilno jeste. Če so dnevi kratki, Turčiji zagotovite dodatno razsvetljavo.
6. Pazljivo ravnajte s puranjem. Izogibajte se stresu purana, saj lahko to povzroči hujšanje.
7. Pustite, da puran počiva, preden ga skuhate. To bo pomagalo ohraniti purana naravne sokove in narediti bolj okusno.
Tukaj je vzorčni urnik turčije:
* tedni 1-4: Turčijo nahranite visokoenergijsko prehrano in zagotovite veliko vode.
* tedni 5-12: Še naprej hranite Turčijo visokoenergijsko prehrano in zagotavljajte veliko vode. Postopoma povečujete količino krme, ki jo puran vsak dan dajete.
* tedni 13-16: Turčijo nahranite visokoenergijsko prehrano in zagotovite veliko vode. Zmanjšajte količino krme, ki jo dajete puran vsak dan. To bo pomagalo preprečiti, da bi Turčija postala preveč debela.
* 17. teden: Preden jo skuhate, zadržite hrano iz purana 24 ur. To bo pomagalo očistiti prebavni sistem purana in ga narediti bolj okusnega.