Kakšno je meso, ki se imenuje iz kljuna Turčije?

Mesnata izboklina, ki visi iz kljuna Turčije, se imenuje snood. To je kos kože, ki ni prekrit s perjem, in naj bi se uporabljala za pomoč Turčiji, da uravnava njegovo telesno temperaturo. Snoods najdemo tudi na drugih vrstah ptic, kot so piščanci in fazani.