1. Vonj jajčeca. Če diši slabo, je verjetno gnilo. Sveža jajca bi morala imeti blag, prijeten vonj.
2. Poglejte jajce. Če ima v lupini kakšne razpoke ali luknje, je verjetno gnilo. Bakterije lahko skozi te razpoke vstopijo v jajce in ga pokvarijo.
3. Stresite jajce. Če slišite drsenje zvoka, je jajce verjetno gnilo. Rumenjak in bela svežega jajčeca morata biti debela in čvrsta.
4. Sveča jajce. Svetovanje je metoda 检查 jajc, da bi videli, ali so gnili. Če želite jajce obarvati, ga držite pred svetlo svetlobo v temni sobi. Če je jajce gnilo, boste v lupini zagledali temno mesto.
5. Vodni test. Jajce položite v skledo z vodo. Če se jajce potopi na dno, je sveže. Če lebdi, je šlo slabo.
Če niste prepričani, ali je jajce gnilo, je najbolje, da se zmotite na strani previdnosti in ga vržete ven. Uživanje gnilo jajc lahko povzroči zastrupitev s hrano.