Zakaj jesti purana se ljudje počutijo tako zaspane?

Jesti puranje se ne počutijo zaspane. Pojem, da Turčija povzroča zaspanost, je pogosta napačna predstava, ki jo pogosto pripisujejo aminokislinskemu triptofanu. Medtem ko Turčija vsebuje triptofan, količina ne zadostuje, da bi povzročila pomemben sedativni učinek. Dejavniki, kot so prenajedanje, velik obrok in sprostitev po obroku, lahko prispevajo k zaspanosti po obroku, ne glede na zaužito hrano.