Ali lahko pojeste puran s črno glavo?

Purani s črno glavo so običajno moški purani in jih je varno jesti. Barva glave ne vpliva na užitnost Turčije. Vendar je pomembno zagotoviti, da se purana temeljito kuha na notranji temperaturi 165 stopinj Fahrenheita, da se izognete kakršni koli bolezni, ki se prenaša s hrano.